フォーエバーカフェ＆オイスターバー～建内おすすめのお店～

広島・岡山で
住宅用建築資材のレンタル
建内レンタルの建内博行です。

コロナ自粛ももう1年・・・
相変わらず飲食店はもちろん
建築業も厳しくなって来ております。

ということで
建内と関わりのある飲食店だけでも
応援していきたいとの想いで

外食大好きな建内がお送りする
グルメレポートのコーナーです。

今回は何度も建内のブログに登場している名店

フォーエバーコーヒー＆オイスターバー

です！

さてさて、今回は2021年3月に訪問した時のレポート

牡蠣は冬の食材と思われていますが
3月4月は産卵のために栄養を貯めこむので
牡蠣が本当に美味しい時期なんです！

↑3月の焼き牡蠣はレモンをちょっと絞るだけで最高です

↑牡蠣入りウニホーレン

白ワインがなんぼでも飲めます。

↑生ガキも最高

ということで
一番おいしい時期の牡蠣を食べるなら
福山駅前のフォーエバーコーヒーに行きましょう！

以上

2021年3月のレポートでした。

↑今回はっ家族と一緒に行きました。

↑フォーエバーと言えば牡蠣！ということで生ガキ
辛口の白ワインと最高に合います。

↑牡蠣とブロッコリーのアヒージョ

↑牡蠣と言えばやっぱりカキフライ

↑牡蠣はオイル系のパスタにもよく合います

↑こちらはウニのクリームパスタ　ウニたっぷりで美味しいです。

こんな感じで
フォーエバーオイスターバーの古賀さんのお料理は
何度行っても飽きないです。

皆さんもぜひ行ってみてくださいね！

その際「建内のブログを見た」と言うと

「それで？」

と言ってもらえますよ！

2日間連続で行きましたランチを紹介いたします！

ゴロっと大きなミートボールの完熟トマトソース

いや、ほんまボリュームがすごいです。

↑ハンバーガー

アメリカやカナダで食べたハンバーガーと同じ味なんです。
ケチャップを追加でかけると肉汁にあいます～。

↑ポロネーゼ

モリっとしてますが
スタイリッシュなんですよね～。

店内は人数制限をされていて
換気や消毒などコロナ対策もされていますし

テイクアウトもできます！

皆さんもぜひ行ってみてくださいね！

↑生ガキにウニが乗った

牡蠣とウニの主役クラスが
タッグを組んだ逸品

強力な美味しさでした。

牡蠣の上にこれでもかっ！

というくらいのイクラ

ケッパーの酸味がいいアクセントとなって
全体をまとめてくれていました。

ウニホーレン？

盛り付けも美しかったですが
生牡蠣が美味しかったです！

以上

フォーエバーカフェ＆オイスターバーさんのお料理でした。

皆さん行ってみてくださいね！